Stikkordarkiv: chorizo

Dagens rett

Er du av typen som er oppvokst på kokt torsk, og da særlig av typen OVERKOKT?
Om du er, så er du kanskje sånn passelig lei og får brekninger av tanken på torsk til middag?

Frykt ikke.

Her kommer et kjempegodt tips som tar torskemiddagen til nye høyder!

Alt du trenger er:

Nok torsk til hele familien
Brokkoli og/eller blomkål
1 klatt meierismør
1 skvett melk
Avokado
Og til slutt det som gir hele retten et skikkelig løft, CHORIZOPØLSE!

Høres merkelig ut?
Torsk og chorizo er som skapt for hverandre!

Slik gjør du:

Kok opp blomkål og/eller brokkoli, tilsett melk og smør og kjør dette sammen til en mos.
Skrell pølsa og hakk i mindre biter, sprøstek så i litt olje.
Stek torsken i fettet fra pølsa. (hell gjerne litt av fettet i mosen også)

Server med en god og moden avokado på siden.
IMG_0357

Bland torsken inn i mosen, voila du har lurt ungene til å spise torsk.

Bon appètit

Reklamer